*El uso de estos filtros y el método permiten mantener los aromas y sabores auténticos del café al filtrar el agua caliente de los granos molidos del fruto.

*Otro de los beneficios, que logra el uso de este método y filtro es que eliminan mejor los aceites del café. Aceites causantes de un colesterol alto.

*Lo que se busca al filtrar el café con el papel es una minuciosa extracción del sabor del fruto, para generar un balance entre cuerpo y gusto. Los principales factores que predominan en este tipo de filtro y método son el tiempo de vertido y la temperatura del agua, con estas variables se pueden obtener muchos resultados en tu bebida.