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Libro CasaTiz lo mismo pero distinto
Este libro es una edición limitada; incluye la recopilación de algunas de las recetas que Tiz ha compartido en su cuenta de Instagram, acompañadas por historias de su infancia, cómo conoció a Don CasaTiz, cómo fue su expatriada vida, por qué decidieron volver a Colombia y cómo nació CasaTiz entre otros, todo esto distribuido en 12 capítulos.
Tiz Gallo no es chef ni psicóloga, tampoco decoradora, no estudió etiqueta ni protocolo. Es esposa, mamá, cocinera, deportista y periodista. Una mujer que, debido al trabajo de su esposo, asumió el papel de ama de casa tiempo completo, aprendió varios idiomas, se adaptó a diferentes países y, después de 30 años de vivir fuera de Medellín, volvió a su ciudad natal.
A sus 50 años, en un momento en el que necesitaba reinventarse, creó un espacio en Instagram: @casatiz. Allí comparte su amor por poner la mesa todos los días, recetas caseras y lo que funciona en su casa, buscando promover los momentos alrededor de la mesa, el trabajo artesanal y el amor por su país.
Este libro complementa ese espacio y es un legado para su familia y sus seguidores.